000 metros de prestigio, en las faldas de las montañTriunfador de Gredos, permiten que nuestros productos se curen de una guisa lenta y natural con la única ayuda del aerofagia frio que circula en la zona, mediante la apertura y cerradura de ventanas. Esta curación tradicional es la que da la calidad y suave inclinación característico de nuestro producto, la cual nos diferencia del producto de otras regiones. Hernández Jiménez ha sabido adaptarse a las necesidades de la industria, reclamando los máximos niveles de calidad, instalaciones y procesos para sus jamones. Modernizando sus instalaciones y mataderos sin perder el estilo y recetas tradicionales que caracterizan cada una de sus piezas. Adaptándose al marchamo obligado por la denominación de origen y por el cliente más quisquilloso. Return to our partners
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la here Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
, hable con una persona del parque que paseo yo y por lo que me dijo conoce a los de esos jamones y fue una partida que se tubieron que quitar por motivos de producción, si entendí perfectamente.
CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibero. Ubicada en Guijuelo (Salamanca-1995), principal centro de elaboración de productos del desaseado ibero de España es considerada hogaño en día una de las primeras empresas del sector del ibérico en España. En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de garantizar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la progreso de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibero; de asegurar el veterano BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE y conservación de los bienes naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.
Nuestros productos reúnen los requisitos en serie de calidad marcados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo. Disponemos de una amplia red de distribución nacional y gran presencia a nivel europeo. Return to our partners
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Obtain legal protection against the production or processing of products under the Guijuelo name in other areas, even though the same ingredients and procedures are used
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El esencia más selecto y el exclusivo sabor han posicionado el anca Pedro Nieto en las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo exportando a más de 35 países, haciendo despertar un imperio de sentidos. Desde 1890 en Guijuelo la calidad sigue teniendo un nombre: Pedro Nieto. Return to our partners
⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate.
La Paleta de Cebo Ibero procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su principio hasta su sacrificio, reciben una alimentación basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.